Tort ROMELIA

Ingrediente

Pentru blat

  • 4 oua
  • 250 g zahar
  • 5 linguri de otet
  • 5 linguri apa rece
  • 200 grame faina

Pentru crema

  • 2 pachete unt,
  • 500 grame zahar farin
  • 5 galbenusuri
  • 2 pachete cacao (200 grame)

Preparare

Blatul se face batand ouale cu zaharul, dupa care adaugam otetul, apa rece si faina, si continuam sa amestecam pana se omogenizeaza. Bagam la copt.

Pentru crema:

Intr-un vas batem untul cu zaharul farin si adaugam galbenusurile.

Separat, in alt vas, punem cacao, peste care adaugam cate putina apa clocotita, pana se face ca o mamaliga. Se lasa sa se raceasca, dupa care se incorporeaza cu crema de dinainte. Apoi se adauga 5 albusuri batute spuma.