Post Tagged with: "ecler"
Tort ecler cu mousse caramel si glazura de ciocolata
Serves: 12
Time: 4 ore
Difficulty: medie
Tort ecler – choux-uri cu crema de vanilie, mousse de caramel si glazura de ciocolata
Ecler cu crusta craqueline si crema caramel
Serves: 6 mari/12 mici
Time: 2 ore
Difficulty: medie
Ecler cu crusta craqueline si crema de caramel- crusta crocanta da o textura deosebita acestui ecler!
Mini Ecler cu crema de vanilie
Serves: 35-40 buc
Time: 15 min aluat/60 min coacere
Difficulty: medie
Eclerul este un desert frantuzesc aparut in sec.19, creat de faimosul chef francez al vremurilor Antonin Careme. Cu putin exercitiu si un pic de indemanarae putem pregati acasa aluatul de choux pentru ecler. Combinatiile de […]
Ecler cu crema de cafea si glazura fondant
Serves: 15
Time: 120 min
Difficulty: medie
Am mai gatit ecler de casa aici si a fost foarte apreciat de toata familia. Stiam ca voi mai incerca, asa ca de data asta am pregatit ecler cu crema de cafea si glazura fondant. Aluatul de […]
Paris-Brest cu zmeură
Serves: 8-10
Time: 150 min
Difficulty: medie
Încă de când am făcut această rețetă de ecler de casă, am avut în minte să încerc și o rețetă de Paris-Brest, iar acum, că tot este sezonul ce ar putea fi mai delicios și […]
Ecleruri cu crema de capsuni si glazura de ciocolata alba
Serves: 9
Time: 120 min
Difficulty: medie
O reteta de casa de ecleruri cu crema de capsuni si glazura de ciocolata alba va bucura toata familia. Desi muncim un pic mai mult decat am munci sa ne deplasam pana la cofetarie, vom […]
