Post Tagged with: "crema de vanilie"
Tort Esterhazy
Serves: un tort de 18-20cm
Difficulty: medie
Reteta a fost conceputa la Budapesta la inceputul secolului XX, de catre marii cofetari ai acelor timpuri. Curand, reteta a fost preluata si de bucatria vieneza. Tortul contine foi pregatite din albusuri si migdale sau alune, crema foarte fina pe baza de unt, dulceata de caise, completate perfect de o glazura de zahar.
Prajitura cu nuca de cocos si crema de vanilie
Serves: 1 kg
Time: 180 min
Difficulty: usoara
O prajitura cu nuca de cocos, cu arome care se combina excelent : blat de cocos, cafea aromatizata cu lichior, crema fina de vanilie, ciocolata
Tort festiv
Serves: 3 kg
Time: 300 min
Difficulty: mare
Tort festiv cu blat umed de cacao, mousse de capsuni, blat de nuca și crema sarlota de ciocolata
