Sos de roșii cu usturoi – lutică

Această rețetă de sos de roșii cu usturoi – lutică, cum i se mai zice în partea de sud a României, este perfectă lângă un pui la grătar, dovlecei pane, ardei copți.
Are o savoare deosebită și este și foarte sănătoasă.
Ingrediente
- 8-9 roșii bine coapte
- 5-6 căței de usturoi, după gust
- sare
- o lingură de ulei de măsline