Prajitura DENISA
Blatul
Ingrediente
- 6 oua
- 6 linguri zahar
- 6 linguri faina
Preparare blat
Se amesteca ingredientele pana se omogenizeaza si se da la copt.
Crema 1
Ingrediente
- 6 galbenusuri
- 150 grame zahar
- 2 linguri faina
- 1 pachet margarina
Preparare crema 1
Galbenusurile se freaca cu zaharul, se adauga faina, se fier pe aburi. Cand se da jos de pe foc se pune margarina frecata spuma.
Crema 2
Ingrediente
- 6 albusuri
- 12 linguri zahar
- 2linguri zahar ars
Preparare crema 2
Albusurile se bat spuma cu zaharul, si se pune treptat zaharul ars.
Asamblare:
Blatul se insiropeaza, se pune prima crema, apoi a doua.
Serves: 12
Time: 60 min
Difficulty: medie
