Retete

image_pdfimage_print
Cornete tavalite prin nuca – ce nostalgie!

Cornete tavalite prin nuca – ce nostalgie!

Portii: 6

Durata: 90 min

Dificultate: usoara

Cornete tavalite prin nuca si umplute cu frisca

View Recipe

 
Japanese cotton cheesecake cu sos de fructe de padure

Japanese cotton cheesecake cu sos de fructe de padure

Portii: 6

Durata: 90 min

Dificultate: medie

Japanese cotton cheesecake cu sos de fructe de padure – (Un altfel de cheesecake pufos si umed in acelasi timp) 80 ml lapte gras se pun pe foc pana se infierbanta. Separat, intr-un castron punem 140 […]

View Recipe

 
Rulada cu crema de lamaie si gatita cu meringue!

Rulada cu crema de lamaie si gatita cu meringue!

Portii: 6

Durata: 90 min

Dificultate: medie

Rulada cu crema de lamaie si meringue (nu va lasati pacaliti de pozele lipsite de contrast, a fost o sedinta foto nu foarte reusita! Gustul este demential!) Pofta buna!

View Recipe

 
Cozonaci traditionali

Cozonaci traditionali

Portii: 20

Durata: 180 min

Dificultate: mare

Cozonaci traditionali Aceasta reteta am gasit-o pe un blog culinar al Gabrielei Cara si am aflat ulterior ca este o reteta traditionala, folosita de multa lume, in multe zone ale tarii, de zeci de ani. De […]

View Recipe

 
Cozonac Rosenkranz – reloaded

Cozonac Rosenkranz – reloaded

Portii: 12

Durata: 180 min

Dificultate: mare

Cozonac Rosenkranz – preparat si aici Crema: Pofta buna!

View Recipe

 
Provocarea saptamanii: Panettone de casa!

Provocarea saptamanii: Panettone de casa!

Portii: 10

Durata: 18 ore

Dificultate: foarte mare

Panettone Suntem tentati sa asimilam panettone cu traditionalul nostru cozonac, dar diferentele sunt mult mai mari si nu tin doar de modul de preparare. In principiu, acest desert italian traditional combina gustul unui aluat similar […]

View Recipe

 
Idei de pranz: Ficatei de pui in sos de vin alb si cartofi dauphinoise

Idei de pranz: Ficatei de pui in sos de vin alb si cartofi dauphinoise

Portii: 6

Durata: 90 min

Dificultate: usoara

Cartofi dauphinoise si ficatei de pui in sos de vin alb, cu ceapa si usturoi (usor de preparat, numai buni de savurat) Se trag ficateii la tigaie impreuna cu o ceapa taiata solzisori. Cand sunt […]

View Recipe

 
Tort cu crema de mascarpone si crema de ciocolata

Tort cu crema de mascarpone si crema de ciocolata

Portii: 12

Durata: 180 min

Dificultate: medie

Tort cu crema de mascarpone si crema de ciocolata (by Alina’s Cuisine) (Blat de cacao dens si umed, crema de ciocolata cu coniac, crema de mascarpone si frisca) Blat de cacao 300 g zahar, 425 […]

View Recipe

 
Placinte rufoase…ca in Bucovina

Placinte rufoase…ca in Bucovina

Portii: 8-12

Durata: 120 min

Dificultate: medie

Placinte Rufoase (aluat in foi) cu umplutura de branza, ceapa verde si marar ( ca in Basarabia) 🙂 Se topesc in gura…..extrem de fragede 🙂 – sursa Anisoara Pentru umplutura avem nevoie de: Aceste ingrediente se amesteca pana […]

View Recipe

 
Tort de mere si crema de zahar ars

Tort de mere si crema de zahar ars

Portii: 15

Durata: 120 min

Dificultate: medie

Tort de mere si crema de zahar ars Sosul de caramel (by Jamila) Pentru început trebuie sa facem un caramel simplu din zahăr. Eu prefer sa caramelizez zahărul cu apa. Se poate carameliza si zahărul uscat […]

View Recipe