Categorie: Italiene

Castagnole

Serves: 30

Time: 60 min

Difficulty: usoara

Castagnolele reprezinta un preparat dulce, tipic italienesc, care se serveste in perioada carnavalelor. Numele lor vine de la forma de castana pe care o au dupa prajire. Cu in interior foarte pufos, crusta usor crocanta

View Recipe

Penne cu sos de smantana, ciuperci si branza

Serves: 4

Time: 60 min

Difficulty: usoara

O reteta proprie de penne cu sos de smantana, ciuperci si branza, deosebit de savuroasa. S-a mancat imediat si cu mare pofta

View Recipe

Tagliatelle alla Carbonara

Serves: 4

Time: 40 min

Difficulty: ușoara

Pentru această seară paste. Și ce altceva decât Tagliatelle alla carbonara, făcute din cele mai simple ingrediente, dar deosebit de gustoase și savuroase! Pastele Carbonara, originare din Sicilia, sunt amintite pentru prima dată în perioada celui […]

View Recipe

Lasagne alla Bolognese

Serves: 8

Time: 150 min

Difficulty: medie

Pentru că în fiecare zi puștiul nostru se uită la Garfield, motanul haios, mare amator de pizza și lasagne, de multă vreme ne-am propus să facem și noi în casă lasagne. Și iată că, după […]

View Recipe

Pizza rustica

Serves: 12

Time: 75 min

Difficulty: medie

In seara aceasta am avut o pofta teribila de pizza rustica. Stiu, nu este frumos, este tarziu, poate ar trebui sa sar peste asta. Dar, saptamana asta ma voi duce la sala o data in […]

View Recipe

Melanzane al forno

Serves: 6

Time: 120 min

Difficulty: usor

Melanzane al forno – sau mai bine zis vinete la cuptor Pentru ca ne-am saturat de drob si oua, ne-am propus sa incercam zilele acestea ceva mai usor. Iata sugestia mea. Pofta buna!

View Recipe

Provocarea saptamanii: Panettone de casa!

Serves: 10

Time: 18 ore

Difficulty: foarte mare

Panettone Suntem tentati sa asimilam panettone cu traditionalul nostru cozonac, dar diferentele sunt mult mai mari si nu tin doar de modul de preparare. In principiu, acest desert italian traditional combina gustul unui aluat similar […]

View Recipe