Aluaturi
Painici fara framantare
Serves: 3 bucati
Time: 90 min
Difficulty: usoara
Reteta de mai jos este foarte simpla si are reusita garantata: Ingrediente: Turnam apa calduta cate putin, amestecand cu o lingura pana se omogenizeaza aluatul. Acoperim cu folie alimentara si lasam la crescut 2 ore, […]
Blat pufos de vanilie
Serves: 18-20 cm
Difficulty: usoara
Un blat pufos, usor umed, deosebit…. o reteta de tinut minte!!
Gogosi pentru curiosi
Serves: 30 buc
Time: 60 min
Difficulty: usoara
Cand am facut reteta de cinnamon rolls familia a apreciat foarte mult textura si gustul aluatului. Ca urmare, mi-am propus sa incerc sa fac niste gogosi pufoase plecand tocmai de la aluatul de cinnamon rolls. […]
Chifle pufoase
Serves: 6 bucati
Time: 120 min
Difficulty: usoara
Super chifle pufoase! Din cele gustate pana acum, acestea sunt de departe cele mai bune chifle! Baietelul meu a mancat doua imediat!
Chec marmorat umed
Serves: o bucata
Time: 90 min
Difficulty: usoara
Chec marmorat umed cu lamaie si cacao – perfect langa cafeaua de dimineata sau de dupa-amiaza, pentru gustarea copiilor, sau in orice moment al zilei cand aveti pofta de un dulce rapid si cu ingrediente la indemana
Cornuri aperitiv cu cascaval
Serves: 20 cornuri
Time: pregatire: 30 min/asteptare 120 min/coacere 60 min
Difficulty: usoara
Cornuri cu cascaval, sarate, foarte bune pentru micul dejun, servite alaturi de platouri de aperitive, potrivite pentru pachetelul copiilor pentru scoala. Sunt moi in interior si crocante in exterior, foarte bune atat calde, cat si reci.
Savarine
Serves: 18 bucati
Time: 90 min
Difficulty: usoara
Aceasta reteta de savarine va va aminti de gustul autentic al copilariei – o reteta facuta dupa cartea Sandei Marin
Strudel cu mere
Strudel de mere – aluat de foetaj cu o reteta de umplutura folosita la “american apple pie” – placinta americana
Aluat pentru placinta
Serves: 2 placinte
Time: 120 min
Difficulty: medie
Acest aluat pentru placinta se poate folosi cu umpluturi de branza, mere, carne, ciuperci, varza….absolut orice combinatie va place.
Mucenici moldovenesti
Serves: 20
Time: 120 min
Difficulty: medie
Desi nu sunt moldoveanca, in fiecare an imi place sa pregatesc si mucenici moldovenesti, alaturi de cei muntenesti. Pentru aproximativ 20 de bucati avem nevoie de: Cat creste aluatul pregatim siropul: Sunt foarte aromati si […]
