Tocanita de vara cu rosii, ardei, ceapa si pui - Alina's Cuisine

Tocaniță de vară cu roșii, ardei, ceapă și pulpe de pui

Tocaniță de vară cu roșii, ardei, ceapă și pulpe de pui

image_pdfimage_print

Când am cumpărat cele necesare pentru această tocăniță de vară (pentru că, din păcate, la oraș cumpărăm din piață legumele, nu le culegem din grădină!) am avut ocazia să văd cât de mult au scăzut prețurile la legumele al căror sezon abia începe!

Avem ocazia, așadar, să avem mai mult gust în farfurie, cu mai puțini bani.

Această rețetă este foarte ușor de preparat și foarte gustoasă. O recomand!

tocanita de vara 000

Ingrediente

tocanita de vara 009

  • 5-6 bucati de pui
  • 1 kg rosii bine coapte
  • 4 ardei grasi
  • 4 cepe
  • o legatura patrunjel
  • sare
  • piper

Preparare

Pulpele de pui se curata si se spala foarte bine. Le tamponam de excesul de apa si le prajim in ulei incins pe ambele parti.

tocanita de vara 007

Curatam ceapa si o tocam solzisori. Ardeiul se spala, se curata si se taie fasii mai lungi.

tocanita de vara 013

tocanita de vara 014

Rosiile le oparim in apa clocotita  1-2 minute, apoi le punem intr-un vas cu apa rece pentru a le decoji mai usor. Le curatam de pielita si le taiem bucati mai mari.

tocanita de vara 015

Intr-o cratita punem la incins cateva linguri de ulei.  Punem ceapa si o calim pana se inmoaie putin, apoi adaugam ardeiul.

tocanita de vara 017Le calim impreuna pana cand ardeiul s-a inmuiat putin.

tocanita de vara 018Adaugam rosiile si fierbem tocanita pana cand rosiile sunt moi.

tocanita de vara 020

tocanita de vara 022Punem pulpele de pui prajite si mai fierbem aproximativ 15 minute. Adaugam patrunjelul tocat marunt si  oprim focul.

tocanita de vara 026

tocanita de vara 034

Poftă bună!

Nu uita!

Daca iti plac retetele explicate de mine, intra pe pagina mea de Facebook, Alina’s Cuisine, si da-mi un LIKE. Iti multumesc!

Ai incercat aceasta reteta?

Ti-a placut? Impartaseste cu noi rezultatul. Intra aici si incarca fotografia facuta de tine. Nu iti face griji daca nu este profesionista, nici noi nu suntem. Vei gasi mai apoi fotografia ta pe aceasta pagina. Iti multumesc!

The following two tabs change content below.
Mama, sotie... Retetele mele sunt cele facute in casa, pentru familie, fara pretentii de CHEF. Pot sa va asigur insa ca sunt gustoase! Spre sfarsitul anului 2014, am devenit membra a unui grup pe Facebook, denumit „Retete de mamici” (multumesc tuturor admin-ilor grupului). Am inceput sa postez incercarile mele culinare, a inceput sa imi placa, am inceput sa explorez, a inceput sa imi placa, am invatat lucruri noi, a inceput sa imi placa si mai mult…Si iata ca acum impartasesc cu voi aceasta pasiune.

Latest posts by Alina's Cuisine (see all)