Tarta cu branza feta, rosii, masline si bacon — Alina's Cuisine

Tarta cu branza feta, rosii, masline si bacon

Tarta cu branza feta, rosii, masline si bacon

image_pdfimage_print

Pentru momentele in care vrem sa facem ceva gustos si foarte rapid, iata o reteta simpla si rapida de tarta cu branza feta, rosii, masline si bacon.

Aluat:

Ingrediente

  • 250 grame faina
  • 125 grame unt 80-82%  grasime (eu folosesc acest unt)
  • 80 ml apa rece
  • 1 lingurita rasa de sare

tarta cu branza feta rosii si bacon 003

Preparare

In vasul robotului, punem faina si untul taiat bucati mici si le mixam impreuna pana avem un aluat nisipos.tarta cu branza feta rosii si bacon 049

tarta cu branza feta rosii si bacon 047

tarta cu branza feta rosii si bacon 045Adaugam apa putin cate putin, sarea si omogenizam foarte bine. Punem aluatul in folie alimentara si il lasam la frigder 30 de minute.tarta cu branza feta rosii si bacon 044

Cat timp aluatul este la rece, pregatim umplutura.

Ingrediente

  • 100 ml smantana lichida (de exemplu aceasta)
  • 100 grame branza feta + cateva bucatele pentru presarat deasupra tartei
  • 2 oua
  • 1 lingura de mustar
  • Piper
  • Putina sare
  • ½ lingurita oregano uscat
  • ½ lingurita busuioc
  • ¼ lingurita nucsoara
  • o rosie
  • cateva masline fara samburi
  • 50 grame bacon

Preparare

In vasul mixerului, punem smantana, mustarul, branza feta razuita, condimentele, ouale si mixam putin sa se omogenizeze.tarta cu branza feta rosii si bacon 043

tarta cu branza feta rosii si bacon 042

tarta cu branza feta rosii si bacon 041Prencalzim cuptorul la 180 de grade Celsius.

Scoatem aluatul de la frigider, si-l intidem pe masa presarata cu faina. Eu am folosit o forma dreptunghiulara si mi-a mai ramas aluat si pentru 4 forme de briose.tarta cu branza feta rosii si bacon 040

tarta cu branza feta rosii si bacon 039

Asezam aluatul in forma, sa imbrace si peretii, intepam cu o furculita din loc in loc si turnam deasupra lui, amestecul de smantana si branza.

Asezam deasupra rosiile taiate rondele , maslinele, bucati rupte de bacon.  Presaram bucati de branza feta, busuioc, oregano.tarta cu branza feta rosii si bacon 037

tarta cu branza feta rosii si bacon 036
Punem tava la cuptor pentru aproximativ 60 de minute, pana prinde o crusta aurie si marginie auatului usor brune. Scoatem din cuptor, lasam sa se mai raceasca, apoi putem portiona si servi.tarta cu branza feta rosii si bacon 034

tarta cu branza feta rosii si bacon 014

 

 

Nu uita!

Daca iti plac retetele explicate de mine, intra pe pagina mea de Facebook, Alina’s Cuisine, si da-mi un LIKE. Iti multumesc!

tarta cu branza feta rosii si bacon 015

Ai incercat aceasta reteta?

Ti-a placut? Impartaseste cu noi rezultatul. Intra aici si incarca fotografia facuta de tine. Nu iti face griji daca nu este profesionista, nici noi nu suntem. Vei gasi mai apoi fotografia ta pe aceasta pagina. Iti multumesc!

The following two tabs change content below.
Mama, sotie... Retetele mele sunt cele facute in casa, pentru familie, fara pretentii de CHEF. Pot sa va asigur insa ca sunt gustoase! Spre sfarsitul anului 2014, am devenit membra a unui grup pe Facebook, denumit „Retete de mamici” (multumesc tuturor admin-ilor grupului). Am inceput sa postez incercarile mele culinare, a inceput sa imi placa, am inceput sa explorez, a inceput sa imi placa, am invatat lucruri noi, a inceput sa imi placa si mai mult…Si iata ca acum impartasesc cu voi aceasta pasiune.

Latest posts by Alina's Cuisine (see all)