Arhiva glazura de zahar — Alina's Cuisine

Reteta cu eticheta: "glazura de zahar"

image_print
Tort Esterhazy

Tort Esterhazy

Portii Portii: un tort de 18-20cm

Dificultate Dificultate: medie

Reteta a fost conceputa la Budapesta la inceputul secolului XX, de catre marii cofetari ai acelor timpuri. Curand, reteta a fost preluata si de bucatria vieneza. Tortul contine foi pregatite din albusuri si migdale sau alune, crema foarte fina pe baza de unt, dulceata de caise, completate perfect de o glazura de zahar.

Vezi reteta