Post Tagged with: "crema de vanilie"
Tort Esterhazy
Portii: un tort de 18-20cm
Dificultate: medie
Reteta a fost conceputa la Budapesta la inceputul secolului XX, de catre marii cofetari ai acelor timpuri. Curand, reteta a fost preluata si de bucatria vieneza. Tortul contine foi pregatite din albusuri si migdale sau alune, crema foarte fina pe baza de unt, dulceata de caise, completate perfect de o glazura de zahar.
Prajitura cu nuca de cocos si crema de vanilie
Portii: 1 kg
Durata: 180 min
Dificultate: usoara
O prajitura cu nuca de cocos, cu arome care se combina excelent : blat de cocos, cafea aromatizata cu lichior, crema fina de vanilie, ciocolata
Tort festiv
Portii: 3 kg
Durata: 300 min
Dificultate: mare
Tort festiv cu blat umed de cacao, mousse de capsuni, blat de nuca și crema sarlota de ciocolata
