Post Tagged with: "aluat"
Gogosi pentru curiosi
Serves: 30 buc
Time: 60 min
Difficulty: usoara
Cand am facut reteta de cinnamon rolls familia a apreciat foarte mult textura si gustul aluatului. Ca urmare, mi-am propus sa incerc sa fac niste gogosi pufoase plecand tocmai de la aluatul de cinnamon rolls. […]
Cornuri aperitiv cu cascaval
Serves: 20 cornuri
Time: pregatire: 30 min/asteptare 120 min/coacere 60 min
Difficulty: usoara
Cornuri cu cascaval, sarate, foarte bune pentru micul dejun, servite alaturi de platouri de aperitive, potrivite pentru pachetelul copiilor pentru scoala. Sunt moi in interior si crocante in exterior, foarte bune atat calde, cat si reci.
Savarine
Serves: 18 bucati
Time: 90 min
Difficulty: usoara
Aceasta reteta de savarine va va aminti de gustul autentic al copilariei – o reteta facuta dupa cartea Sandei Marin
Aluat pentru placinta
Serves: 2 placinte
Time: 120 min
Difficulty: medie
Acest aluat pentru placinta se poate folosi cu umpluturi de branza, mere, carne, ciuperci, varza….absolut orice combinatie va place.
Cosulete cu bezea si nuca
Serves: 30
Time: 120 min
Difficulty: usoara
Aceasta reteta de cosulete cu bezea si nuca o am din caietul de retete si imi amintesc ca ne-o facea mama din cand in cand…Erau delicioase si se mancau imediat
Castagnole
Serves: 30
Time: 60 min
Difficulty: usoara
Castagnolele reprezinta un preparat dulce, tipic italienesc, care se serveste in perioada carnavalelor. Numele lor vine de la forma de castana pe care o au dupa prajire. Cu in interior foarte pufos, crusta usor crocanta
Somon cu sparanghel în crustă de aluat
Serves: 5-6
Time: 40 min
Difficulty: medie
Deși sunt foarte nouă în această comunitate de bloggeri culinari, am avut onoarea să fiu invitată să particip la campania #horecaXperience – Next Level Blogging, prin care Centrul de training româno-belgian Horeca School, în parteneriat cu […]
Cornuri cu ciocolată – foarte pufoase
Serves: 15 bucăți
Time: 130 minute
Difficulty: medie
După o vacanță de Rusalii în care am încercat să fac o mică pauză în bucătărie, mi-am propus să pregătesc pentru prima zi de serviciu niște cornuri cu umplutură de ciocolată, mai bune decât cele […]
Aluat fraged in numai 15 minute
Serves: 6
Time: 15 min preparare/75 min racire/10 min asamblare
Difficulty: medie
După o zi destul de obositoare, aveam poftă de o gustare rapidă, dar care să nu mă extenueze prea mult. Și cum acum ceva vreme mi-am notat o rețetă rapidă de aluat, mi-am zis să […]
Mini tarte aperitiv
Serves: 12
Time: 60 min
Difficulty: usoara
O gustare usor de preparat, delicioasa si aspectuoasa Aceste mini tarte aperitiv sunt o idee foarte buna pentru momentele in care dorim sa ne bucuram oaspetii cu o gustare rapida, dar foarte atractiva. Am facut […]
