Saratele foarte fragede — Alina's Cuisine

Saratele foarte fragede

Saratele foarte fragede

image_pdfimage_print

Pentru o petrecere de vara, unde caldura poate sa ruineze eforturile culinare, am ales sa pregatesc mai multe gustari care sa nu ridice mari probleme pe timpul transportului si depozitarii.

Daca oaspetii petrecerii au putut sa se bucure de niste savuroase nuci umplute, de aceste saratele foarte fragede nu au apucat sa se bucure, pentru ca, pur si simplu, le-am uitat acasa. 😀

Dar ii asigur pe toti minunatii prieteni care au ratat ocazia de a servi saratelele… sunt delicioase. Iar sotul a promis ca se va gandi si la voi cand le va devora pe toate. 😀

Ingrediente

  • 300 g branza telemea (eu am folosit aceasta HOCHLAND, este foarte buna)
  • 300 g unt 82% grasime (v-am mai spus ca preferatul meu este untul acesta de la Meggle)
  • 300 g faina
  • 150 grame cascaval sau seminte de mac, susan, chimen pentru presarat deasupra
  • un ou pentru aluat
  • 1 ou batut pentru uns.

Preparare

Intr-un vas amestecam branza razuita, oul, untul si faina.

saratele foarte fragede 012

saratele foarte fragede 014

 

Vom obtine un aluat mai lipicios, pe care il punem in folie alimentara si-l depozitam in frigider pentru minim 2 ore.

saratele foarte fragede 011

Preincalzim cuptorul la 185 grade Celsius, patem tava cu hartie de copt, taiem jumatate din aluat  si-l intindem pe masa presarata cu faina intr-o foaie cu grosimea de 0.5-0.7 cm.

saratele foarte fragede 001

saratele foarte fragede 003

Ungem cu ou, radem cascaval pe deasupra sau presaram ce seminte ne plac, le taiem dupa dimensiunea dorita si le asezam in tava.

saratele foarte fragede 004

saratele foarte fragede 005

 

Le coacem pe nivelul  de mijloc al cuptorului pana se rumenesc usor.

saratele foarte fragede 009

saratele foarte fragede 006

Pofta buna!

Nu uita!

Daca iti plac retetele explicate de mine, intra pe pagina mea de Facebook, Alina’s Cuisine, si da-mi un LIKE. Iti multumesc!

Nu uita!

Daca iti plac retetele explicate de mine, intra pe pagina mea de Facebook, Alina’s Cuisine, si da-mi un LIKE. Iti multumesc!

 

The following two tabs change content below.
Mama, sotie... Retetele mele sunt cele facute in casa, pentru familie, fara pretentii de CHEF. Pot sa va asigur insa ca sunt gustoase! Spre sfarsitul anului 2014, am devenit membra a unui grup pe Facebook, denumit „Retete de mamici” (multumesc tuturor admin-ilor grupului). Am inceput sa postez incercarile mele culinare, a inceput sa imi placa, am inceput sa explorez, a inceput sa imi placa, am invatat lucruri noi, a inceput sa imi placa si mai mult…Si iata ca acum impartasesc cu voi aceasta pasiune.

Latest posts by Alina's Cuisine (see all)