Pui la cuptor cu cartofi taranesti — Alina's Cuisine

Pui la cuptor cu cartofi taranesti

Pui la cuptor cu cartofi taranesti

image_print

In week-end am avut musafiri: parintii mei au venit in vizita la nepotel. Cum piticul nu ma lasa sa pregatesc ceva pe indelete, m-am gandit sa prepar ceva rapid, dar ca sa fie in mod sigur apreciat. Iata cum in 60 de minute am pus pe masa un delicios pui la cuptor cu cartofi taranesti.

Sotul a mancat ultimele portii aproape fara sa le mestece. Deci…a iesit delicios.

Ingrediente pui la cuptor

  • 6 pulpe pui
  • 3 linguri de ulei de masline
  • 1 lingurita boia dulce
  • 2 lingurite dulceata de ardei iute (depinde cat de iute este, al meu nu a fost prea iute,se simtea foarte putin)
  • Sare
  • 4 catei de usturoi
  • 2 linguri de mustar clasic 

Preparare

Preincalzim cuptorul la 200 grade Celsius. Intr-o tava, asezam pulpele  de pui, adaugam uleiul de masline, mustarul, dulceata de ardei, usturoiul presat, boiaua si sarea.

pui la cuptor cu cartofi taranesti 001Le amestecam foarte bine, astfel incat condimentele sa fie uniform distribuite.

Acoperim tava cu folie de alumniu si o punem la cuptor pentru 30-40 de minute, dupa care scoatem folia si mai lasam pana cand carnea este patrunsa bine si frumos rumenita.pui la cuptor cu cartofi taranesti 013

Ingrediente cartofi la cuptor

  • 6 cartofi
  • 2 cepe
  • 100-150 grame kaizer
  • 3 catei de usturoi
  • Sare
  • Piper
  • 1 1/2lingurita boia dulce
  • 4-5 linguri ulei de floarea soarelui.
  • Patrunjel tocat

Preparare

Curatam cartofii, ii taiem cuburi mai mari si-i punem la fiert in apa cu sare pentru aproximativ 10-15 minute.
pui la cuptor cu cartofi taranesti 004

Preincalzim cuptorul la 200 grade.

Intr-o tigaie incapatoare, punem uleiul la incins si adaugam ceapa taiata solzisori.  pui la cuptor cu cartofi taranesti 005O calim 5 minute, pana incepe  sa se inmoaie si sa devina sticloasa. Adaugam kaizerul taiat felii subtiri, usturoiul tocat marunt si amestecam bine. pui la cuptor cu cartofi taranesti 006Dupa cateva minute, punem cartofii prefierti si bine scursi de apa. Adaugam sare, piper, boia si omogenizam foarte bine. pui la cuptor cu cartofi taranesti 007Punem tigaia la cuptor pana camd cartofii s-au patruns, in aproximativ 20-30 de minute ar trebui sa fie gata.pui la cuptor cu cartofi taranesti 008 Inainte de servire adaugam patrunjel tocat marunt.
pui la cuptor cu cartofi taranesti 011

Este o garnitura excelenta atat langa carnea de pui, cat  si de porc.

pui la cuptor cu cartofi taranesti 019

Pofta buna !

Nu uita!

Daca iti plac retetele explicate de mine, intra pe pagina mea de Facebook, Alina’s Cuisine, si da-mi un LIKE. Iti multumesc!

Ai incercat aceasta reteta?

Ti-a placut? Impartaseste cu noi rezultatul. Intra aici si incarca fotografia facuta de tine. Nu iti face griji daca nu este profesionista, nici noi nu suntem. Vei gasi mai apoi fotografia ta pe aceasta pagina. Iti multumesc!

The following two tabs change content below.
Mama, sotie... Retetele mele sunt cele facute in casa, pentru familie, fara pretentii de CHEF. Pot sa va asigur insa ca sunt gustoase! Spre sfarsitul anului 2014, am devenit membra a unui grup pe Facebook, denumit „Retete de mamici” (multumesc tuturor admin-ilor grupului). Am inceput sa postez incercarile mele culinare, a inceput sa imi placa, am inceput sa explorez, a inceput sa imi placa, am invatat lucruri noi, a inceput sa imi placa si mai mult…Si iata ca acum impartasesc cu voi aceasta pasiune.

Latest posts by Alina's Cuisine (see all)