Prăjitură turnată cu caise

E sezonul caiselor: așadar o rețetă simplă, dar foarte gustoasă de prăjitură turnată cu caise.

Ingrediente pentru umplutura de fructe

  • 700-800 grame de caise
  • 150 grame zahar (sau mai mult, depinde de dulceata caiselor)
  • 2 linguri de amidon (eu folosesc acest Gustin)

Preparare umplutură de fructe

Caisele se spala, se curata, se taie bucati mai mici si se pun pe foc cu zaharul pana incep sa se inmoaie.

prajitura turnata cu caise 2 000

Amidonul se dizolva in 3 linguri de apa rece si se pune peste caise.

Se omogenizeaza bine si se mai tine le foc 2-3 minte.

Se lasa deoparte sa se raceasca.

Ingrediente blat

  • 3 oua
  • 13 linguri de zahar
  • 13 linguri ulei
  • 13 linguri lapte
  • 18 linguri faina
  • un praf de sare
  • 1 lingurita praf de copt

Preparare

In vasul mixerului punem ouale si le batem 1 minut.

prajitura turnata cu caise 000

Adaugam zaharul si mixam pana obtinem o crema spumoasa, dupa care adaugam uleiul treptat.

prajitura turnata cu caise 002

 

Faina se amesteca cu praful de copt si sarea si se adauga in compozitia de oua si zahar, alternativ cu laptele.

prajitura turnata cu caise 003

prajitura turnata cu caise 007

prajitura turnata cu caise 010

prajitura turnata cu caise 013

Se coace in cuptorul preincalzit la 180 grade Celsius, intr-o tava cu dimensiunile de 25×30 cm, unsa cu ulei si tapetata cu faina.

Punem in tava jumatate din compozitie si o punem la cuptor pentru 10 min.

prajitura turnata cu caise 014

Scoatem tava, punem caisele si deasupra restul de compozitie de blat.

prajitura turnata cu caise 016

prajitura turnata cu caise 017

Punem tava la cuptor pentru inca 35-40 de minute.

 

prajitura turnata cu caise 028

O lasam  sa se raceasca, o pudram cu zahar farin si o servim cu pofta!

Nu uita!

Daca iti plac retetele explicate de mine, intra pe pagina mea de Facebook, Alina’s Cuisine, si da-mi un LIKE. Iti multumesc!

prajitura turnata cu caise 033

Ai incercat aceasta reteta?

Ti-a placut? Impartaseste cu noi rezultatul. Intra aici si incarca fotografia facuta de tine. Nu iti face griji daca nu este profesionista, nici noi nu suntem. Vei gasi mai apoi fotografia ta pe aceasta pagina. Iti multumesc!