Mud cake...simply chocolate...prajitura decadenta — Alina's Cuisine

Mud cake…simply chocolate…prajitura decadenta

Mud cake…simply chocolate…prajitura decadenta

image_pdfimage_print

Mud cake – o prajitura ciocolatoasa, care se topeste in gura si care ne topeste orice dorinta de a rezista isipitei…

image 085

Ingrediente

  • 300 g faina
  • 175 ml apa fierbinte
  • 250 g unt
  • 250 g ciocolata neagra
  • 125 ml lapte
  • 55 g cacao
  • 4 oua
  • 550 g zahar
  • 30 g ness
  • 30 ml ulei
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 2 lingurite praf de copt
  • sare

image 089

Preparare

Untul, ciocolata rupta bucati, zaharul, apa fierbinte (nessul dizolvat ) Se pun pe baie de aburi la topit.
Se da jos de pe foc, se adauga laptele, apoi 4 oua pe rand, uleiul. Se amesteca cu mixerul.Intr-un vas se amesteca faina, cacaoa, praful de copt, bicarbonatul. Inainte de a le pune in compozitie, se cern cu o sita. Se coace in cuptoul incins la 150 de grade timp de 2 ore. Se scoate din forma cand este complet rece.
Deasupra se pune glazura de ciocolata.

 

Iata si filmul care m-a inspirat:

 

The following two tabs change content below.
Mama, sotie... Retetele mele sunt cele facute in casa, pentru familie, fara pretentii de CHEF. Pot sa va asigur insa ca sunt gustoase! Spre sfarsitul anului 2014, am devenit membra a unui grup pe Facebook, denumit „Retete de mamici” (multumesc tuturor admin-ilor grupului). Am inceput sa postez incercarile mele culinare, a inceput sa imi placa, am inceput sa explorez, a inceput sa imi placa, am invatat lucruri noi, a inceput sa imi placa si mai mult…Si iata ca acum impartasesc cu voi aceasta pasiune.

Latest posts by Alina's Cuisine (see all)