Mousse de ciocolata
Ingrediente mousse de ciocolata
- 200 grame ciocolata neagra
- 200 ml frisca lichida (eu am folosit-o pe aceasta)
Preparare mousse de ciocolata
Rupem ciocolata bucati mici, incalzim smantana la foc mic, fara a o aduce la punctul de fierbere.
Punem ciocolata in smantana si omogenizam bine.
O dam la rece pana se intareste putin dupa care o batem cu mixerul pana obtinem o crema fina si spumoasa.
Daca trece prea mult timp pana la asamblarea tortului sau prăjiturii, putem sa o mai mixam putin pana ajunge din nou la consistenta anterioara.
Durata: 30 min
Dificultate: medie
