Ghiveci de legume cu pui — Alina's Cuisine

Ghiveci de legume cu pui

Ghiveci de legume cu pui

image_pdfimage_print

Un ghiveci de legume cu pui este foarte usor de preparat si fara indoiala este o mancare usoara si sanatoasa.

Fiind si usor de preparat, aceasta mancare este gatita in orice bucatarie din aceasta zona a lumii.

Noua ne place si va recomandam si voua!

ghiveci de legume cu pui 010

Ingrediente

  • 5-6 pulpe de pui
  • 2 cepe
  • 4 morcovi taiati rondele
  • un ardei verde
  • un ardei rosu
  • un sfert de țelină
  • două mâini de fasole galbenă
  • 100 grame mazăre
  • un dovlecel
  • 200 grame ciuperci
  • jumătate de kilogram de cartofi noi mici
  • 3-4 roșii
  • 5 linguri ulei
  • piper boabe, foi de dafin, sare
  • o legătură de pătrunjel

Preparare

Pulpele de pui se curăță și se spală bine, după care se prăjesc puțin în ulei încins.

Ceapa se toacă solzi mai mari și se pune la călit în ulei împreună cu foile de dafin și boabele de piper.

ghiveci de legume cu pui 001

După 2-3 minute adăugăm morcovul, țelina și ardeiul gras și le călim aproximativ 5 minute.

Adăugăm fasolea galbenă, mazărea și ciupercile și le mai călim pe toate încă 5 minute.

ghiveci de legume cu pui 002

Adăugăm cartofii întregi (dar să fie mici), iar după câteva minute dovlecelul tăiat cuburi mai mari.

ghiveci de legume cu pui 004

Roșiile le tăiem în patru și le adăugăm în ghiveci.

ghiveci de legume cu pui 005

După aproximativ 10 minute adăugăm două căni de apă caldă. Adăugăm sare, piper.

Preîncălzim cuptorul la 200 de grade.

Deasupra legumelor așezăm pulpele de pui și punem cratița la cuptor pentru aproximativ 40 de minute sau până când legumele s-au înmuiat, după care setăm cuptorul pe funcția grill la 220 grade Celsius și mai ținem ghiveciul la cuptor încă aproximativ 10-15 minute, până când pulpele de pui capătă culoare aurie-brună.

Presărăm deasupra pătrunjelul tocat mărunt.

ghiveci de legume cu pui 006

Poftă bună!

Ai incercat aceasta reteta?

Ti-a placut? Impartaseste cu noi rezultatul. Intra aici si incarca fotografia facuta de tine. Nu iti face griji daca nu este profesionista, nici noi nu suntem. Vei gasi mai apoi fotografia ta pe aceasta pagina. Iti multumesc!

The following two tabs change content below.
Mama, sotie... Retetele mele sunt cele facute in casa, pentru familie, fara pretentii de CHEF. Pot sa va asigur insa ca sunt gustoase! Spre sfarsitul anului 2014, am devenit membra a unui grup pe Facebook, denumit „Retete de mamici” (multumesc tuturor admin-ilor grupului). Am inceput sa postez incercarile mele culinare, a inceput sa imi placa, am inceput sa explorez, a inceput sa imi placa, am invatat lucruri noi, a inceput sa imi placa si mai mult…Si iata ca acum impartasesc cu voi aceasta pasiune.

Latest posts by Alina's Cuisine (see all)