Crinkles cu lamaie — Alina's Cuisine

Crinkles cu lamaie

Crinkles cu lamaie

image_pdfimage_print

Crinkles cu lamaie

sursa: www.cuisine.journaldesfemmes.com

Aceste  fursecuri le-am incercat pentru Craciun.  Insa, fiind o perioada foarte aglomerata,  nu am gasit timpul sa o public. Dar, mai bine mai tarziu decat niciodata!

Imi plac foarte mult prajiturile cu lamaie sub orice forma ar fi ele. Aceste prajiturele au o textura unica. Un interior pufos si crusta usor crocanta, intr-un cuvant…..sunt perfecte ! Au fost atat de apreciate, incat o portie a disparut imediat si a trebuit  sa mai fac inca una.

Se prepara usor, rapid iar rezultatul este excelent ! Incercati-le si va veti convinge! Iata asadar reteta de crinkles cu lamaie :

Ingrediente

  • 100 grame unt (un unt bun de genul acesta garanteaza reusita)
  • 1 ou
  • Coaja si zeama de la o lamaie
  • 120 grame zahar tos
  • 300 grame faina in care   adaugam 5 grame praf de copt (aproximativ o lingurita)
  • Extra : zahar tos si zahar pudra pentru modelarea fursecurilor

Preparare

Intr-un vas, mixam untul moale si oul.crinkles cu lamaie 02

Adaugam coaja si zeama de lamaie, zaharul si faina amestecata cu  praful de copt.

crinkles cu lamaie 03

Omogenizam compozitia, apoi acoperim vasul cu  folie alimentara si-l  punem la frigider pentru 30 de minute.

crinkles cu lamaie 06

crinkles cu lamaie 10

Preincalzim cuptorul la 180 grade Celsius. Tapetam tava cu hartie de copt si incepem sa modelam bilele.

Fiecare bila de aluat o trecem prin zahar tos, apoi prin zahar pudra si le asezam in tava.

crinkles cu lamaie 11

crinkles cu lamaie 13

crinkles cu lamaie 17

Se coc aproximativ 15 minute.Dupa ce s-au copt, le lasam 1-2 minute in tava, apoi pe transferam  pe un platou.

crinkles cu lamaie 19 Dupa racirea completa, se pastreaza (daca rezista ! 🙂 ), intr-o cutie metalica.

crinkles cu lamaie 24

Pofta buna !

Nu uita!

Daca iti plac retetele explicate de mine, intra pe pagina mea de Facebook, Alina’s Cuisine, si da-mi un LIKE. Iti multumesc!

Ai incercat aceasta reteta?

Ti-a placut? Impartaseste cu noi rezultatul. Intra aici si incarca fotografia facuta de tine. Nu iti face griji daca nu este profesionista, nici noi nu suntem. Vei gasi mai apoi fotografia ta pe aceasta pagina. Iti multumesc!

 

The following two tabs change content below.
Mama, sotie... Retetele mele sunt cele facute in casa, pentru familie, fara pretentii de CHEF. Pot sa va asigur insa ca sunt gustoase! Spre sfarsitul anului 2014, am devenit membra a unui grup pe Facebook, denumit „Retete de mamici” (multumesc tuturor admin-ilor grupului). Am inceput sa postez incercarile mele culinare, a inceput sa imi placa, am inceput sa explorez, a inceput sa imi placa, am invatat lucruri noi, a inceput sa imi placa si mai mult…Si iata ca acum impartasesc cu voi aceasta pasiune.

Latest posts by Alina's Cuisine (see all)