Aluaturi

image_pdfimage_print
Pateuri pufoase cu branza

Pateuri pufoase cu branza

Portii: 25-30

Durata: 90 min

Dificultate: usoara

Dragii mei, a trecut ceva vreme de cand nu am postat o reteta de pateuri aperitiv. Zilele acestea am gasit aceasta reteta. Vazand cat de usor se prepara aceste pateuri pufoase cu branza, am zis sa […]

View Recipe

 
Monkey bread – painea maimutelor

Monkey bread – painea maimutelor

Portii: 12

Durata: 75 min

Dificultate: usoara

Monkey bread a aparut ca si reteta in jurul anilor 1950, in mai multe reviste pentru femei si este foarte populara peste ocean. Se serveste de regula calda pentru ca bucatelele sa se rupa usor cu mana. Lipicioase, vor fi un deliciu pentru copii, dar si pentru adulti.

View Recipe

 
Pain au chocolat, croissant fraged-pufos, fundite impletite

Pain au chocolat, croissant fraged-pufos, fundite impletite

Portii: 8-10

Durata: 2 ore preparare/24 ore asteptare

Dificultate: mare

Reteta de pain au chocolat cu un aluat fraged-pufos, ideal si pentru croissant sau fundite impletite. Savoare franceza la noi in bucatarie!

View Recipe

 
Cornuri extra pufoase cu gem de zmeura si ciocolata

Cornuri extra pufoase cu gem de zmeura si ciocolata

Portii: 18-20

Durata: 150 min

Dificultate: medie

A trecut ceva timp de cand nu am postat o reteta  de aluat dulce.  De vina cred ca a fost vremea extrem de calduroasa, care ne-a indemant mai mult catre un desert mai racoritor. Azi […]

View Recipe

 
Chec cu cacao

Chec cu cacao

Portii: 24

Durata: 90 min

Dificultate: ușoară

Pentru azi un desert foarte ușor de preparat, gustos, numai bun de savurat lângă cafeaua de dimineață sau la ceaiul de la ora 5. 😛 – chec cu cacao. Rețeta pe care o prezint o […]

View Recipe

 
Pâine pufoasă

Pâine pufoasă

Portii: 6

Durata: 140 min

Dificultate: ușoară

Pentru cei ce preferă pâinea de casă (mai sănătoasă și mult mai gustoasă decât cea din comerț), iată o rețetă simplă de pâine pufoasă, pe care o știu din familie, încă de când eram copil. […]

View Recipe

 
Cornulețe cu aluat foarte fraged

Cornulețe cu aluat foarte fraged

Portii: 2 tavi

Durata: 105 min pregatire

Dificultate: medie

De ceva vreme am tot avut pofta de cornulete extra fragede. Hmmm….bun! Problema era sa gasesc aluatul cel mai bun pentru ele. Dupa ce am rascolit printre retetele scrise , am gasit o reteta foarte […]

View Recipe

 
Scoverzi. Sau scovergi. Și atât.

Scoverzi. Sau scovergi. Și atât.

Portii: 6 bucăți uriașe

Durata: 70 min

Dificultate: ușoară

În seara asta… scoverzi! Ce poate fi mai simplu? Poate scovergile! Pentru cine nu știe: Definiția DEX: SCOVÁRDĂ, scoverzi, s.f. 1. (Mai ales la pl.) Un fel de plăcintă din aluat (dospit), prăjită în grăsime (și […]

View Recipe

 
Pâine fără frământare – ca pâinea pe vatră!

Pâine fără frământare – ca pâinea pe vatră!

Portii: 1 pâine

Durata: 5 min pregătire/12-18 ore așteptare/45min coacere

Dificultate: ușoară

Îmi doresc de multă vreme să fac și eu pâine din aluat ce nu necesită frământare. Și nu, nu este vorba de lene sau de dorința de a cruța robotul de bucătărie! Pâinea fără frământare […]

View Recipe

 
Cornuri cu ciocolată – foarte pufoase

Cornuri cu ciocolată – foarte pufoase

Portii: 15 bucăți

Durata: 130 minute

Dificultate: medie

După o vacanță de Rusalii în care am încercat să fac o mică pauză în bucătărie, mi-am propus să pregătesc pentru prima zi de serviciu niște cornuri cu umplutură de ciocolată, mai bune decât cele […]

View Recipe