Arhiva Aluaturi — Pagina 2 din 4 — Alina's Cuisine

Aluaturi

image_pdfimage_print
Monkey bread – painea maimutelor

Monkey bread – painea maimutelor

Portii Portii: 12

Durata Durata: 75 min

Dificultate Dificultate: usoara

Monkey bread a aparut ca si reteta in jurul anilor 1950, in mai multe reviste pentru femei si este foarte populara peste ocean. Se serveste de regula calda pentru ca bucatelele sa se rupa usor cu mana. Lipicioase, vor fi un deliciu pentru copii, dar si pentru adulti.

Vezi reteta

 
Pain au chocolat, croissant fraged-pufos, fundite impletite

Pain au chocolat, croissant fraged-pufos, fundite impletite

Portii Portii: 8-10

Durata Durata: 2 ore preparare/24 ore asteptare

Dificultate Dificultate: mare

Reteta de pain au chocolat cu un aluat fraged-pufos, ideal si pentru croissant sau fundite impletite. Savoare franceza la noi in bucatarie!

Vezi reteta

 
Cornuri extra pufoase cu gem de zmeura si ciocolata

Cornuri extra pufoase cu gem de zmeura si ciocolata

Portii Portii: 18-20

Durata Durata: 150 min

Dificultate Dificultate: medie

A trecut ceva timp de cand nu am postat o reteta  de aluat dulce.  De vina cred ca a fost vremea extrem de calduroasa, care ne-a indemant mai mult catre un desert mai racoritor. Azi […]

Vezi reteta

 
Chec cu cacao

Chec cu cacao

Portii Portii: 24

Durata Durata: 90 min

Dificultate Dificultate: ușoară

Pentru azi un desert foarte ușor de preparat, gustos, numai bun de savurat lângă cafeaua de dimineață sau la ceaiul de la ora 5. 😛 – chec cu cacao. Rețeta pe care o prezint o […]

Vezi reteta

 
Pâine pufoasă

Pâine pufoasă

Portii Portii: 6

Durata Durata: 140 min

Dificultate Dificultate: ușoară

Pentru cei ce preferă pâinea de casă (mai sănătoasă și mult mai gustoasă decât cea din comerț), iată o rețetă simplă de pâine pufoasă, pe care o știu din familie, încă de când eram copil. […]

Vezi reteta

 
Cornulețe cu aluat foarte fraged

Cornulețe cu aluat foarte fraged

Portii Portii: 2 tavi

Durata Durata: 105 min pregatire

Dificultate Dificultate: medie

De ceva vreme am tot avut pofta de cornulete extra fragede. Hmmm….bun! Problema era sa gasesc aluatul cel mai bun pentru ele. Dupa ce am rascolit printre retetele scrise , am gasit o reteta foarte […]

Vezi reteta

 
Scoverzi. Sau scovergi. Și atât.

Scoverzi. Sau scovergi. Și atât.

Portii Portii: 6 bucăți uriașe

Durata Durata: 70 min

Dificultate Dificultate: ușoară

În seara asta… scoverzi! Ce poate fi mai simplu? Poate scovergile! Pentru cine nu știe: Definiția DEX: SCOVÁRDĂ, scoverzi, s.f. 1. (Mai ales la pl.) Un fel de plăcintă din aluat (dospit), prăjită în grăsime (și […]

Vezi reteta

 
Pâine fără frământare – ca pâinea pe vatră!

Pâine fără frământare – ca pâinea pe vatră!

Portii Portii: 1 pâine

Durata Durata: 5 min pregătire/12-18 ore așteptare/45min coacere

Dificultate Dificultate: ușoară

Îmi doresc de multă vreme să fac și eu pâine din aluat ce nu necesită frământare. Și nu, nu este vorba de lene sau de dorința de a cruța robotul de bucătărie! Pâinea fără frământare […]

Vezi reteta

 
Cornuri cu ciocolată – foarte pufoase

Cornuri cu ciocolată – foarte pufoase

Portii Portii: 15 bucăți

Durata Durata: 130 minute

Dificultate Dificultate: medie

După o vacanță de Rusalii în care am încercat să fac o mică pauză în bucătărie, mi-am propus să pregătesc pentru prima zi de serviciu niște cornuri cu umplutură de ciocolată, mai bune decât cele […]

Vezi reteta

 
Gogosi Krapfen

Gogosi Krapfen

Portii Portii: 10-12

Durata Durata: 150 min

Dificultate Dificultate: medie

Pofta de gogoși se stinge cu gogoși. Acum ceva vreme am încercat niște pufoase gogoși berlineze și am zis să încerc o nouă rețetă, cam cu același origini: gogosi Krapfen, austriece s-ar zice. Aluatul este unul […]

Vezi reteta