American brownie — Alina's Cuisine

American brownie

American brownie

image_print

Iata o reteta foarte simpla, dar absolut savuroasa de american brownie, facuta dupa o reteta descoperita pe Pinterest:

Ingrediente

  • 200 grame unt (recomand mereu acest unt de foarte buna calitate)
  • 225 grame ciocolata amaruie (eu am folosit ciocolata neagra Fin Carre)
  • 225 grame zahar
  • 5 oua
  • 3 linguri cacao (puteti folosi cu succes si aceasta cacao)
  • 3 linguri lapte
  • 105 grame faina
  • Vanilie
  • 75 grame stafide
  • 50 grame nuca maruntita

Preparare

Preincalzim cuptorul  la 180 de grade si tapetam o forma cu dimensiunile de 24×20 cm cu hartie de copt.

Intr-o cratita, punem pe foc mic-mediu, ciocolata rupta bucati, untul, zaharul, cacaoa si laptele amestecand in continuu, pana cand untul  si ciocolata s-au topit.amercan brownie 001

amercan brownie 017

amercan brownie 018 Oprim focul si lasam 10 minute sa se raceasca compozitia, dupa care adaugam ouale pe rand, amestecand bine dupa fiecare.amercan brownie 026 Adaugam si vanilia, faina si amestecam pana se omogenizeaza foarte bine, nuca si  stafidele.amercan brownie 024

amercan brownie 023

amercan brownie 022

Punem compozitia in tava tapetata si coacem pentru 25-30  de minute.amercan brownie 021

Cand este gata, o scoatem din cuptor, o lasam sa se raceasca si punem deasupra o glazura de ciocolata (optional).amercan brownie 020

 

Glazura de ciocolata

Ingrediente

  • 100 grame ciocolata
  • 80 ml smantana lichida
  • 20 grame unt

Preparare

Punem la foc mic smantana lichida pana ajunge la punctual de fierbere. Oprim focul si adaugam ciocolata rupta bucati. Lasam 5 minute  sa se inmoaie ciocolata, apoi amestecam foarte bine, si adaugam untul. :Lasam sa se mai raceasca 15-20 minute si o turnam  dasupra prajiturii. Punem prajitura la firigider, pana cand glazura prinde consistenta, apoi o putem portiona si servi !amercan brownie 016

 

Atentie !!! Da dependenta !! 🙂amercan brownie 013

Nu uita!

Daca iti plac retetele explicate de mine, intra pe pagina mea de Facebook, Alina’s Cuisine, si da-mi un LIKE. Iti multumesc!

amercan brownie 007

Ai incercat aceasta reteta?

Ti-a placut? Impartaseste cu noi rezultatul. Intra aici si incarca fotografia facuta de tine. Nu iti face griji daca nu este profesionista, nici noi nu suntem. Vei gasi mai apoi fotografia ta pe aceasta pagina. Iti multumesc!

 

The following two tabs change content below.
Mama, sotie... Retetele mele sunt cele facute in casa, pentru familie, fara pretentii de CHEF. Pot sa va asigur insa ca sunt gustoase! Spre sfarsitul anului 2014, am devenit membra a unui grup pe Facebook, denumit „Retete de mamici” (multumesc tuturor admin-ilor grupului). Am inceput sa postez incercarile mele culinare, a inceput sa imi placa, am inceput sa explorez, a inceput sa imi placa, am invatat lucruri noi, a inceput sa imi placa si mai mult…Si iata ca acum impartasesc cu voi aceasta pasiune.

Latest posts by Alina's Cuisine (see all)